Kochkurse
Die Preise verstehen sich inklusive der korrespondierenden Getränke, außer Kaffee und Brände. Bei Nichtteilnahme am Kochkurs bitten wir Sie, bis 7 Tage vorher schriftlich abzusagen. Versäumen Sie diesen Termin, müssen wir Ihnen leider die volle Kursgebühr in Rechnung stellen.
Wenn Sie noch Fragen haben zu den Kursen oder mit einer "eigenen Gruppe" einen Kursus anmelden möchten, dann können Sie uns gerne per Mail unter der in Kontakt angegebenen Mailadresse kontaktieren. Gerne beantworten wir Ihre Fragen, auch zu Anspruch und "Schwierigkeitsgrad" des jeweiligen Kurses - wobei jeder Teilnehmer immer und überall seine Aufgabe finden wird!
Wenn Sie bereits einen Gutschein für einen Kochkurs besitzen, geben Sie bitte bei der Buchung die Gutscheinnummer mit an!
Es sind noch Plätze frei 
Es sind keine Plätze mehr frei
In Unna finden keine weiteren Kochkurse mehr statt.
Büro-Öffnungszeiten: Montag - Donnerstag von 10:00 - 15:00 Uhr
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 |  | Mo 15.03.2010
Sterne Trinken... Teilnahmegebühr: € 200,- Eine prickelnde Reise durch die Champagnerwelt mit Ingo Swoboda. Die sprichwörtliche Champagnerlaune ist garantiert bei einem unterhaltsamen Abend rund um das Thema Champagner, bei dem auch James Bond und die Queen zu Wort kommen. Zu den schäumenden Weinen der Grands Maisons Bollinger, Ruinart, Laurent-Perrier, Saint Gall und Moet et Chandon serviert Frank Buchholz die kulinarischen Pendants aus seiner Sterne-Küche. Beginn: 17:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz | |
| Sa 20.03.2010
Männerkochkurs Teilnahmegebühr: € 200,- Beginn: 10:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz | ||
 | Mo 22.03.2010
Kräuter-Kochkurs Teilnahmegebühr: € 200,- inkl. Kräuterkunde bei Stein's Kräuter & Garten Beginn: 17:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | ||
| Fr 26.03.2010
PASTA-Kurs: Ravioli, Fagottini & Co. Teilnahmegebühr: € 150,- Beginn: 17:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | ||
| Sa 27.03.2010
Krustentiere Teilnahmegebühr: € 250,- Hummer, Langusten, Scampi & Co. Einkaufshilfen, Warenkunde & Zubereitung Beginn: 10:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz | ||
 | | Mo 12.04.2010
Sterneküche für Zuhause Teilnahmegebühr: € 250,- Beginn: 17:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | |
| Mo 19.04.2010
Germanys Next Top Wine Teilnahmegebühr: € 200,- Das Beste vom deutschen Riesling mit Ingo Swoboda. In ihrer Heimat waren sie lange verkannt, jetzt gehören sie zur Weltspitze. Die Probe durch Deutschlands beste Rieslinge zeigt die ganze geschmackliche Palette, die innerhalb der Rebsorte möglich ist. Frank Buchholz begleitet den Rieslingabend mit kleinen Gerichten aus der Gourmet-Küche. Beginn: 17:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | ||
| Mo 26.04.2010
Buchholz-Klassiker Teilnahmegebühr: € 200,- Beginn: 17:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz | ||
 | | Sa 01.05.2010
Krustentiere-Kurs Teilnahmegebühr: € 250,- Hummer, Langusten, Scampi & Co. Einkaufshilfen, Warenkunde & Zubereitung Beginn: 10:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | |
| So 02.05.2010
Männerkochkurs Teilnahmegebühr: € 200,- Beginn: 10:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | ||
| Mo 03.05.2010
Buchholz-Klassiker Teilnahmegebühr: € 200,- Beginn: 17:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | ||
| So 16.05.2010
Sterneküche für Zuhause Teilnahmegebühr: € 250,- Beginn: 10:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz | ||
| Mi 19.05.2010
Fisch, Fisch & Co. Teilnahmegebühr: € 250,- Einkaufshilfen, Warenkunde & Zubereitung Beginn: 17:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | ||
| Sa 22.05.2010
Wild & Saucen Teilnahmegebühr: € 200,- Beginn: 10:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | ||
| So 23.05.2010
Liebe Königin Spargel Teilnahmegebühr: € 200,- Beginn: 10:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | ||
| Mo 24.05.2010
PASTA-Kurs: Ravioli, Fagottini & Co. Teilnahmegebühr: € 150,- Beginn: 10:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | ||
| So 30.05.2010
Wein-Workshop mit Christina Fischer Teilnahmegebühr: € 200,- Eine Schule für die Sinne: Essen & Trinken mit System Basiswissen und gleichsam ein genussvoller Wegweiser durch die spannende Welt des Weines Die wahre Seele des Gerichtes – warum die Sauce für die Weinauswahl so viel wichtiger ist als die Farbe des Fleisches Freund oder Feind? Ein systematischer Exkurs über die Wechselwirkung von Wein und Speisen Die Kunst der Kombination – entdecken und erweitern Sie mit kulinarischen Experimenten genussvoll Ihren Geschmackssinn Beginn: 17:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | ||
 | | Fr 04.06.2010
Fleisch & Saucen Teilnahmegebühr: € 200,- Beginn: 17:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | |
| Sa 05.06.2010
Sous-Vide Garen Teilnahmegebühr: € 300,- in dem Kurs werden Ihnen neue Gartechniken gezeigt geeignet für ambitionierte Hobbyköche Beginn: 10:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | ||
| So 06.06.2010
Buchholz-Klassiker Teilnahmegebühr: € 200,- Beginn: 10:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz | ||
| Sa 12.06.2010
Sterneküche für die Gesundheit Teilnahmegebühr: € 200,- Kochkurs mit Frank Buchholz gemeinsam mit Ernährungsmedizinerin Dr. med. Marika Ehrlich Welche Ernährung ist günstig für Frauen und Männer? Welche Produkte sind besonders wertvoll für die Gesundheit und dennoch kulinarisch interessant? Welche Rolle spielt der Wein für die Gesundheit? Beginn: 10:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | ||
| So 13.06.2010
Tapas-Kurs Teilnahmegebühr: € 150,- mit unserem Buchholz-Küchenchef Sebastian Kreicarek Beginn: 10:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | ||
| Mo 14.06.2010
PASTA-Kurs: Ravioli, Fagottini & Co. Teilnahmegebühr: € 150,- Beginn: 17:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | ||
| So 20.06.2010
Männerkochkurs Teilnahmegebühr: € 200,- Beginn: 10:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | ||
| Mo 21.06.2010
Sterneküche für Zuhause Teilnahmegebühr: € 250,- Beginn: 17:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | ||
| So 27.06.2010
Kräuter-Kochkurs Teilnahmegebühr: € 200,- inkl. Kräuterkunde bei Stein's Kräuter & Garten Beginn: 10:00 Uhr in unserer Kochwerkstatt in Mainz Jetzt anmelden | ||